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Grün ist das Herz der Steiermark... Wein Wein Wein. Unschlagbar...

Jancis Robinson, die beste Sommeliere der Welt, spricht es gelassen aus:

Sauvignon Blanc? Steiermark. Aus. Amen


Muskateller: aromenreich, trocken, lange Abgänge. Weißburgunder: Mandel, Nuß, obstig, begeistert einfach.

Grauburgunder: tiefes Spüren, Walnuß, komplex, bleibt im Rachen, Birne, Dörrobst, gereift.

Riesling: Satt, Petrol, das Tor geht auf, der Riesling geht in die Landschaft der Genüsse. Herrenhof Lamprecht Pax Dei 2018

Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Syrah etc. sprechen eine begehrenswerte Sprache. Nehmt Kontakt mit ihnen auf. Wir stehen mit Rat und Tat zur Seite.

Orange: Winzer wie Herrenhof Lamprecht, Tauss, Rebenhof, Scharl, Kobatl, Scharl, Glatzer etc. sind würdige Vertreter dieses Genres.



Schauer, Sauvignon Blanc Südsteiermark, 2018

€ 12,50
Literpreis
16,67
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Produktbeschreibung

Strohgelb, in der Nase rauchig-würzig, Cassis und weiße Johannisbeeren, typische Sauvignon-Aromatik, am Gaumen Cassis und Ribisel, quirlig und frisch.

Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zu größten Teilen im Stahltank, Teilmengen werden in großen neutralen Eichenholzfässern gereift. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, für mindestens 6 Monate. Trinkreife und Potential bis 2025,

je älter, umso mehr Ausdruck und "Sattheit".

12,5% vol. Alkohol, 1,3g/l Restzucker, 6,1g/l Säure

Schauer, Sauvignon Blanc Südsteiermark, 2018