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Grün ist das Herz der Steiermark... Wein Wein Wein. Unschlagbar...
Jancis Robinson, die beste Sommeliere der Welt, spricht es gelassen aus:
Sauvignon Blanc? Steiermark. Aus. Amen
Muskateller: aromenreich, trocken, lange Abgänge. Weißburgunder: Mandel, Nuß, obstig, begeistert einfach.
Grauburgunder: tiefes Spüren, Walnuß, komplex, bleibt im Rachen, Birne, Dörrobst, gereift.
Riesling: Satt, Petrol, das Tor geht auf, der Riesling geht in die Landschaft der Genüsse.
Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Syrah etc. sprechen eine begehrenswerte Sprache. Nehmt Kontakt mit ihnen auf. Wir stehen mit Rat und Tat zur Seite.
Orange: Winzer wie Herrenhof Lamprecht, Tauss, Rebenhof, Scharl, Kobatl, Scharl, Glatzer etc. sind würdige Vertreter dieses Genres.
Weingut Schauer Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer 2020
Rauchig-würzig, Cassis und Johannisbeeren, ein Hauch von Grapefruit, unverkennbar klassische Sauvignon-Aromatik auch am Gaumen Trinkempfehlung: bis 5 Jahre
Boden
Schiefer (Kitzeck-Sausal), Sandstein und Kalkmergel (Gamlitz)