Kobatl
Whole Bunch Souvignier Gris 2022
11 % vol · Enthält Sulfite
- Naturwein
- PIWI
13,90 € 18,53 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand

Weißwein
5,0 · 9 Google-Bewertungen für Magsams Weine21,00 € 28,00 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Boden: vulkanisches Verwitterungsgestein & Basalt
Vol %.: 12,0 % Säure: 6,0 g/l Restzucker: 1,0 g/l
Vinifikation: Gelesen am 23. September 2022. Selektierte Lese der Sauvignac Weingärten. Gelesen in kleinen Kisten. 4 Tage Kaltmazeration. Mostoxidation des Pressmostes. Vergärung in den gebrauchten Holzfässern zu 600, 500 und 300 Litern. 12 Monate auf der vollen Hefe ohne Bewegung. Vermählung der Fässer im September des darauffolgenden Jahres. Weitere 9 Monate auf der Feinhefe. Unfiltriert gefüllt. Erst bei der Füllung eine minimale Schwefelgabe von 8mg/l.
Empfohlene Trinktemperatur +/- 11 °C
Sorte(n): Sauvignac
Ersteindruck für mich: Warme und reife, grüne exotische Früchte. Weich und angenehm. Die grüne Exotik bringt Frische am Gaumen. Etwas pfeffrig mit weißer Schokolade. Merkt man etwas Kaffee? Alles in allem ein feiner Fruchtcocktail mit etwas Würze und leichter Salzigkeit. Notiz: 15.07.2024
Dieser Wein wurde ohne Zusätze gekeltert, mit Ausnahme von etwas Schwefel vor der Füllung. Während der gesamten Verarbeitung und Lese wird kein Schwefel verwendet. Alle Weine sind spontan vergoren, unbehandelt und unfiltriert. Die Lese erfolgt zu 100% per Hand.
Jahrgang 2022: Feuchtes Frühjahr mit eher feuchter und regnerischer Blütezeit. Auf den schwierigeren Start folgte ein sehr trockener und Niederschlagsarmer Sommer. Konzentrierte Beeren waren die Folge. Teilweise verhalten in der frische dafür mehr an Konzentration bringt der Jahrgang 2022.
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| Preis | 21,00 € | 20,00 € | 13,90 € |
| Preis je Liter | 28,00 € / l | 26,67 € / l | 18,53 € / l |
| Weingut | Kobatl Biohof | Weingut Engel | Kobatl Biohof |
| Herkunft | Vulkanland Steiermark, Österreich | Vulkanland Steiermark, Österreich | Vulkanland Steiermark, Österreich |
| Rebsorte | Sauvignac | Sauvignac | Sauvignac |
| Jahrgang | 2022 | 2018 | 2022 |
| Alkohol | 12 % vol | 12,5 % vol | 12 % vol |
| Füllmenge | 0,75 l | 0,75 l | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite | Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Besonderheit | PIWI, unfiltriert | PIWI, gereift | PIWI, unfiltriert |
Unser Versprechen
Jeden Wein im Shop hat Ulrich Magsam selbst probiert. Was ihn nicht überzeugt, nimmt er nicht auf.
Über 40 kleine Weingüter, der Schwerpunkt liegt in der Steiermark. Viele Winzer kennt Ulrich persönlich.
Ulrich sagt dir am Telefon, ob ein Wein zu deinem Essen oder Anlass passt: 0176 20704475
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„Weine aus der Steiermark werden im internationalen Vergleich qualitativ als sehr hoch bewertet. Bei Magsams Weinen findet man neben Weinen aus anderen Gebieten vor allem exzellente Weine aus dieser Region; dazu in einem guten Preis-Leistungsverhältnis und mit sehr guter Beratung.“
Liane K. · Google-Rezension · September 2026
„Hervorragende Weine verkostet in einem tollen Ambiente. Herr Magsam, ein Weinkenner par exzellence.“
Joachim · Google-Rezension · 2024
„Top Gastgeber, tolle Auswahl an Weinen, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!! Perfekt“
Michael G. · Google-Rezension · 2021
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Kobatl
11 % vol · Enthält Sulfite
13,90 € 18,53 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
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12 % vol · Enthält Sulfite
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