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Vulkanland Steiermark

Manufaktur Gölles: Essig aus dem Vulkanland Steiermark

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg macht Essig und Edelbrand. Alois Gölles erzeugte 1984 erstmals einen Balsam Apfel Essig, heute führt David Gölles den Betrieb.

Weine von Gölles

Das Weingut

1986 wurde aus der bäuerlichen Erzeugung eine kleine Manufaktur. 1999 entstand ein Fasskeller mit rund 1400 Barriques für die Essige. Sie reifen mindestens zwei, manche bis zu 20 Jahre im Holz.

Seit 2003 macht Gölles Tomatenessig direkt aus frischen Tomaten.

Essig von Gölles

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